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| Hermance Carro © M6 |
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Hermance Carro à Fayence
Après Cyril Lignac, c'est une jeune femme de 28 ans qui a relevé cette année, le défi de l'émission d'M6 "Madame le chef !". Hermance a grandi dans les cuisines de son père Alain Carro, chef du Castellaras à Fayence, une étoile au Michelin. Passionnée de cuisine et d'œnologie, Hermance possède également un sacré tempérament, et il en faut pour former une brigade totalement inexpérimentée. Fidèle à ses origines méditerranéennes, son restaurant s'est ouvert le 1er avril à Seillans, près de Fayence.
Le Relais d'Oléa
1, place du Thouron
83440 Seillans
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