La Rotonde
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© NEGROTTO VIVIANE / SIPA
Apparus à la fin du XVIIe siècle, les brasseries parisiennes sont devenus une véritable tradition et font dorénavant partie intégrante du folklore de la capitale. Symboles d'une société littéraire et intellectuelle, voici les restaurants parisiens dont la clientèle fait la renommée.
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