Si votre pâte à crêpes est trop liquide, vous aurez du mal à les cuire, elles se déchireront. Ne faites pas l'erreur d'ajouter d'abord de la farine. Pour l'épaissir, il est préférable de commencer par ajouter un œuf et à bien mélanger. Si la pâte vous paraît toujours trop liquide, mettez un peu de farine, jusqu'à obtenir la texture parfaite.
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