C'est un fruit exotique originaire d'Asie du Sud-Est. Hormis sa forme peu avenante, hérissée de piquants, le durian, roi des fruits en Indonésie, est connu pour son odeur de cadavre en décomposition (au secours !). On dit d'ailleurs qu'il faut l'essayer dix fois pour espérer l'apprécier. Sa chair crémeuse aurait, elle, un parfum de crème anglaise à l'amande.
© SIPA (publiée le 12/05/2023)