La Galinette, à partir de 25 euros

La Galinette, à partir de 25 euros
© La Galinette

Le chef Christophe Comes du restaurant 1 étoile La Galinette à Perpignan cuisine avec passion les produits et les saveurs au goût de la terre et de la mer. Son menu du déjeuner "Récolte du Jour" servi du mardi au vendredi midi hors jour férié est à 25 euros seulement (entrée, plat et dessert). En ce moment, on se laissera tenter par un crémeux de carottes fanes, sauce ponzu, copeaux croquants et pickles (en entrée), un merlu de ligne du Pays Basque accompagné de fenouil braisé à la sauce puttanesca (en plat) et par un mel i mato aux agrumes version 2.0 en dessert !

Le chef Christophe Comes du restaurant 1 étoile La Galinette à Perpignan cuisine avec passion les produits et les saveurs au goût de la terre et de la mer. Son menu du déjeuner "Récolte du Jour" servi du mardi au vendredi midi hors jour férié est à 25 euros seulement (entrée, plat et dessert). En ce moment, on se laissera tenter par un crémeux de carottes fanes, sauce ponzu, copeaux croquants et pickles (en entrée), un merlu de ligne du Pays Basque accompagné de fenouil braisé à la sauce puttanesca (en plat) et par un mel i mato aux agrumes version 2.0 en dessert !
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