Dans la famille de la nourriture atypique, je demande le "vin de bébé souris" ! En Asie et plus particulièrement en Chine, on prête à cet alcool des vertus tonifiantes. Il est fait à base d'alcool de riz, dans lequel on immerge des bébé souris de moins de trois jours avant qu'ils n'ouvrent les yeux ! Au bout de quelques mois à un an, le breuvage, dans lequel reposent encore les souriceaux blanchis par l'alcool, peut être bu. 
©  Johan Nilsson/AP/SIPA (publiée le 12/05/2023)