Continuez sur la route SS 172, cernée de vignes, d'oliviers et d'amandiers, pour rejoindre Martina Franca – à seulement 7 km de Locorotondo. Cette pittoresque bourgade perchée sur le mont San Martino possède un ravissant centro storico jalonné d'églises et de monuments baroques. Son joyau : la basilique San Martino, érigé au 18^e siècle dans le pur style baroque de l'époque.
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