Avec son aéroport international et ses vols directs depuis la France, Bari sera sans doute votre porte d'entrée dans les Pouilles. Filez dans le Bari Vecchia, le centre historique de la ville, pour apprécier son ambiance populaire. Sur le pas des portes, vous apercevrez sans doute les femmes élaborer à la main les fameuses orecchiette – ces pâtes en forme d'oreille originaires des Pouilles. Ne manquez pas non plus la Basilique San Nicola, qui conserve dans sa crypte les reliques du saint.
© Mi.Ti. - stock.adobe.com