Le tourisme agricole en Toscane fait le bonheur des papilles. En effet, les Toscans se passionnent pour la bonne cuisine et tout un florilège de produits saisonniers.   En séjournant dans une ferme de la campagne de Sienne, vous pourrez goûter aux produits du terroir dans une ambiance particulièrement chaleureuse. En hiver, la soupe de haricots, le chou noir, et le faro, une spécialité de froment, sont les plus populaires. Au printemps, vous accompagnerez le fromage pecorino de quelques fèves. A l'automne, gibier, cèpes et châtaignes sont au menu. Enfin, tout au long de l'année, vous aurez droit à de bonnes viandes rôties, de bons pains rustiques et de belles pâtes larges er et plates, que l'on appelle les papardelle.  
© Michel Pierret / L'Internaute Magazine