Stéphane Le Quellec a remporté la saison 2 de Top Chef en 2011 grâce à sa recherche perpétuelle de l'excellence. Depuis, l'ex-candidate fait partie des rares femmes à avoir décroché deux étoiles au guide Michelin, la première obtenue en 2014, la seconde en 2019. Deux ans après le concours culinaire, elle devient chef du restaurant La Seine, rattaché à l'hôtel Prince de Galles à Paris. Après avoir quitté le restaurant en mars 2019, elle ouvre quelques mois plus tard son propre établissement, lui aussi appelé La Seine, et obtient en janvier 2020 deux étoiles. Stéphanie Le Quellec a aussi ouvert une épicerie fine-traiteur intitulée "Mam". Elle est réapparue dans Top Chef comme juge d'épreuve plusieurs fois depuis sa victoire. Côté vie privée,  elle est mariée à David Le Quellec, chef au Moulin Rouge, avec qui elle a eu trois fils, dont le dernier est né après sa victoire dans Top Chef.
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