> Le Relais du Bas Limousin à Sadroc : situé proche de la sortie 47, cette auberge familiale régale les gourmets avec ses recettes d'inspiration régionale. > Le Grain de Sel à Brive-la-Gaillarde : sur la rocade, cette maison centenaire propose des plats classiques. > Le Roc du Berger à Rocamadour : cette auberge met à l'honneur les produits fermiers et sert des grillades cuites au feu de bois. > La Garissade à Labastide Murat : dans une demeure datant du XIIIe siècle, le chef cuisine les produits de la région avec goût et audace. > Au Fil de l'Eau à Montauban : située au bord du Tarn, cette table fait la part belle aux produits de la région dans lesquels le chef puise son inspiration.