Dasheene est un restaurant du Ladera Resort situé à Sainte-Lucie, sur le bord oriental de la mer des Caraïbes. Niché dans la végétation tropicale, sa vue sur le Petit Piton et la mer est mémorable. Il propose une cuisine traditionnelle et durable à base d'ingrédients locaux provenant d'agriculteurs insulaires et de plantations voisines (patate douce, soupe de noix de coco, salade d'agneau des Caraïbes, rôti de conque avec des légumes marinés servis dans un panier d'igname, cajun créole cuit de légumes etc.) Il est ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, avec un brunch le dimanche.
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