Ô Saveurs, à Saint-Brieuc

Ô Saveurs, à Saint-Brieuc
Une salle aux couleurs contemporaines. © Ô Saveurs
Ambiance moderne et chaleureuse pour ce restaurant installé au cœur de Saint-Brieuc où le jeune chef Gwenael Lavigne mitonne une cuisine du marché, faite avec des produits frais, suivant son inspiration. Quelques exemples : Marbré de foie gras et confit de canard des Landes et sa Marmelade de clémentine au safran et vanille Bourbon, Filet de canette servi en "Rossini" et son jus de cuisson réduit... Les menus proposés sont le Menu Ô Saveurs à 59 euros ou accords mets et vins à 78 euros.
Ambiance moderne et chaleureuse pour ce restaurant installé au cœur de Saint-Brieuc où le jeune chef Gwenael Lavigne mitonne une cuisine du marché, faite avec des produits frais, suivant son inspiration. Quelques exemples : Marbré de foie gras et confit de canard des Landes et sa Marmelade de clémentine au safran et vanille Bourbon, Filet de canette servi en "Rossini" et son jus de cuisson réduit... Les menus proposés sont le Menu Ô Saveurs à 59 euros ou accords mets et vins à 78 euros.
© Ô Saveurs