Le nom de ce restaurant de Paris situé en plein cœur du 17e arrondissement fait référence au mythique western Il était une fois dans l'Ouest (sauf que là c'est une oie qui témoigne de la cuisine gourmande du Sud-Ouest). Ses spécialités ? Foies gras maison, confits et magrets de canard fermiers des Landes, cassoulet aux haricots tarbais et caramel au beurre salé et glace crème d'Isigny. Plus d'informations sur ce restaurant.
© Il était une oie