Palace emblématique de la Côte basque, l'Hôtel du Palais nous invite à ses "après-midis gourmands" au salon de la Rotonde. Une pause gourmande signée par le chef pâtissier Aleksandre Oliver qui partage ses souvenirs d'enfance à travers des créations régressives, simples et gourmandes qu'il réinvente régulièrement.

• Prix : Le goûter d'Eugénie 19 € (une pâtisserie servie avec le chocolat chaud d'Eugénie), le goûter Impérial 29 € (une pâtisserie servie avec une coupe de Champagne)
• En savoir plus : www.hyatt.com

© Hôtel du Palais à Biarritz