Adresse mythique de Saint-Paul-de-Vence, La Colombe d'Or cultive depuis son ouverture à l'aube des années 1930 un art de vivre inégalé. L'auberge devint le repaire d'artistes tels que Picasso, Matisse, Braque, Léger, Calder, César et bien d'autres qui laissèrent de nombreuses œuvres constituant aujourd'hui l'incroyable collection de la Colombe d'Or. En 1951, Yves Montand y rencontre Simone Signoret avant de l'épouser quelques années plus tard à la mairie de Saint-Paul-de-Vence.
© La Colombe d'Or