Inscrite en 2010, la vieille ville d'Albi, bordée par le Tarn, rassemble des monuments urbains à l'architecture médiévale "qui n'ont pas subi de changements majeurs au fil des siècles", selon l'Unesco. En témoignent encore aujourd'hui le Pont-Vieux, le bourg de Saint-Salvi et son église, la cathédrale fortifiée aux tons rouge et orangé ainsi que le palais épiscopal de la Berbie (à l'image). 
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