Ultime vestige d'une activité potière extrêmement importante pour la ville, la poterie de Gradignan est un exemple rare du savoir-faire industriel de la seconde moitié du XIXe siècle. Ses fours-bouteilles, à la pointe de la technique de l'époque, sont inscrits à l'Inventaire supplémentaire des monuments historiques depuis 2012.
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