En 2007 Sofia Essaïdi est sélectionnée pour interpréter le rôle principal dans la comédie musicale Cléopâtre, la dernière reine d'Égypte, aux côtés de son ancien professeur de danse de la Star Ac', Kamel Ouali. En 2010, elle décroche le NRJ Music Award de l'artiste féminine francophone de l'année. En 2011, elle participe à la première saison de l'émission Danse avec les stars sur TF1, au bras du danseur Maxime Dereymez, et termine deuxième de la compétition. En 2017, la chanteuse participe à l'album Méditerranéennes, initié par Julie Zenatti et qui réunit une dizaine d'artistes dont Chimène Badi, Nawel Ben Kraeïm, Slimane, Enrico Macias, Elisa Tovati ou Claudio Capéo.  L'année suivante, Sofia Essaïdi remonte sur scène en 2018 dans le rôle de Velma dans la comédie musicale Chicago, joué au théâtre Mogador à Paris.  Sofia Essaidi a aussi débuté une carrière d'actrice au cinéma dans le film Iznogoud puis à la télévision pour France 2 (Aïcha, Keplers) et TF1 (La promesse, Les combattantes).
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