Pour faire chauffer votre four plus rapidement, vous le mettez au plus fort, puis le baissez à la bonne température pour la cuisson de votre plat ? C'est une erreur ! Monter la température du four pour qu'il chauffe plus vite ne sert à rien, il ne chauffera pas plus vite, et consommera plus d'énergie que nécessaire. Si votre plat doit cuire à 180°C, préchauffez votre four à cette température et non à 250°C. Pour faire quelques économies, vous pouvez cependant éteindre votre appareil 5/10 minutes avant la fin de la cuisson. Le four sera encore chaud pour assurer les dernières minutes de cuisson.
© 123RF - Daniel Jdzura