Vous souhaitez une alternative aux poêles en téflon et pensez opter pour une poêle en céramique. Sachez que ce n'est pas forcément une meilleure option. La céramique possède quelques inconvénients :

• Peu résistante à l'abrasion ;
• Manque d'information sur la composition de la partie anti-adhésive ;
• Peu contenir des particules nocives comme du plomb, du cadmium et de l'aluminium, parfois à des doses supérieures aux normes européennes.

Le composant à privilégier pour vos poêles est l'inox 8/10 ou la fonte naturelle.