Symbole d'Alicante, le castillo de Santa Bárbara​ domine la ville du haut du mont Benacantil, à 169 m d'altitude. Autour du palais fortifié d'origine arabe s'élèvent des remparts du 16^e siècle et une vaste terrasse d'où vous aurez des vues à 360 degrés sur Alicante et sa baie. Aux beaux jours, profitez d'une dégustation de vins et de spécialités locales face au soleil couchant. 
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