Top chef

Top chef
La cuisine vegan est à l'honneur. Celui qui met au défi les candidats est un chef 3 étoiles, dont le restaurant new-yorkais est mondialement connu : Daniel Humm. Il y a trois ans, ce chef hors du commun a déclenché une révolution culinaire en devenant le premier restaurant 100 % vegan triplement étoilé.
Durée
1h20
Invité
Léo Troisgros, César Troisgros, Daniel Humm
Présentateur
Dominique Crenn, Glenn Viel, Paul Pairet, Hélène Darroze, Stéphanie Le Quellec, Philippe Etchebest, Stéphane Rotenberg

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