Enquête de santé : Faut-il encore manger de la viande ?

Des études scientifiques ont démontré qu'une consommation excessive de produits carnés était mauvaise pour le coeur et les artères. La viande rouge augmente aussi les risques de diabète et de certains cancers. Alors par quoi la remplacer ? Volaille, légumineuses, steaks végétaux ou viande cellulaire : gros plan sur les alternatives.