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SORTIE |
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| Septembre 2005 |
Titre court, clair et qui donne envie
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| L'AVIS
DE L'INTERNAUTE |
 Winstub parisienne  
Au menu, charcuterie artisanale, bibbeleskäs (fromage
blanc aux fines herbes), flammeküche (tarte
flambée), jarret braisé à la
munichoise, baeckoffe (potée aux trois viandes
et légumes cuits dans un plat en terre) et
choucroutes garnies, dont la "formidable"
servie en deux fois avec sept garnitures (dont lard,
palette, boudin et saucisses). Le patron pourra
même vous en préparer une "sur
mesure". Pour finir, il faudra goûter
aux traditionnelles tartes aux fruits alsaciennes,
aux quetsches ou aux mirabelles. Le tout accompagné
bien sûr d'un merveilleux Sylvaner ou d'un
Riesling que vous conseillera volontiers le patron,
car en véritable bar à vin, le restaurant
en compte 400 références, ainsi que
72 sortes d'eau-de-vie aux différentes saveurs,
pour vous aider à digérer ce véritable
festin. |
| BUDGET
PAR PERSONNE Entre 15 et 30 |
| PLUTÔT
POUR... Dîner en famille, entre
amis |
| RESTAURANT
A THÈME
Non |
| DÉCORATION
Sympa |
| BRANCHÉ
r.a.s |
RÉCOMPENSES
& NOTES
| Michelin |
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| Gault & Millau
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13/20 |
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 [Katia-Line
Sieberath , L'Internaute] |
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