5 ingrédients suffisent, c'est la recette la plus rapide du roulé à la cannelle

Par Sarah Ponchin

Cette recette de roulés à la cannelle ne nécessite aucun temps de pause

Avoir 4 pots de farine, 15 g de beurre, 4 cuillères à soupe de sucre roux et 2 de cannelle

2 pots de compote de pommes, 1 demi sachet de levure chimique et un peu de lait

Dans un saladier, verser la compote puis la farine, mélanger et ajouter la levure chimique

Préchauffer le four à 180°C et pétrir la pâte jusqu'à obtenir une boule bien homogène

Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte pour former un grand cercle, ni épais ni fin

Badigeonner le beurre un peu fondu sur la pâte, saupoudrer de sucre roux et de cannelle

Rouler la pâte sur elle-même pour former un gros boudin puis découper des tronçons de 5 cm

Placer sur une plaque couverte de papier sulfurisé et enduire d'un peu de lait et de sucre

Enfourner durant 30 minutes à 180°C, c'est prêt ! A déguster à la sortie du four !