En plein triangle d'or parisien, le George V reste depuis les années folles l'un des hôtels les plus mythiques au monde. Construit à la fin des années 1920 par André Terrail, propriétaire de la Tour d'Argent, et aujourd'hui propriété du prince saoudien, le palace n'a rien perdu de son faste art déco, au point de figurer sur la Condé Nast Traveler Gold List 2017. Joyau de la gastronomie française, la carte du restaurant de l'hôtel, Le Cinq, est signée par le chef Christian Le Squer.
© Le George V