Pour vérifier qu'un œuf est encore consommable après sa date de péremption, vous pouvez le tester ! Plongez-le dans un récipient d'eau froide et observez ce qu'il se passe : si l'œuf reste au fond vous pouvez le manger, s'il remonte légèrement il devra être consommé cuit en gâteau par exemple et s'il flotte à la surface il n'est plus consommable. Très souvent, vous pouvez manger un oeuf après la date de péremption indiquée sur la boîte. Pensez juste bien à les tester avant.
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