Ces 10 légumes sont les plus faciles à cultiver selon les jardiniers

Pas besoin d'être un expert pour faire pousser de bons légumes dans le jardin ou sur le balcon. En choisissant les bonnes espèces et en respectant quelques règles simples, le potager devient un vrai jeu d'enfant.

Se lancer dans le jardinage peut sembler intimidant, surtout quand on débute. Alors si vous voulez vous lancer dans un potager sans stress, voici une sélection de légumes ultra faciles à cultiver, parfaits pour les débutants, que ce soit en jardin, en potager surélevé ou même en bac sur un balcon.

1. Les radis : ils poussent vite (15 à 30 jours !), et demandent peu d'entretien, juste un arrosage régulier pour éviter qu'ils ne deviennent trop piquants. Ils se sèment directement en pleine terre dès le printemps, et certaines variétés sont prêtes à être récoltées en moins de 3 semaines ! Astuce : vous pouvez en semer toutes les 2 semaines pour en avoir en continu.
2. Les courgettes : une seule plante donne énormément. En quelques semaines seulement, un seul plant peut donner des kilos de légumes. Elle aime le soleil et un sol riche. Un arrosage au pied suffit à la maintenir en pleine forme. Mais attention, il faut arroser régulièrement pour éviter l'amertume.

   

3. Les carottes : elles sont faciles à cultiver en pleine terre. Même si elle met un peu plus de temps à pousser, la carotte ne demande quasiment aucun entretien. Un semis clair, un peu de patience, et le tour est joué. Elle aime les sols meubles, sans cailloux, pour bien se développer. Vous en récolterez pendant des mois !
4. Les tomates cerises : vous pouvez les planter en pot sur le balcon, ou dans le jardin. Bien plus facile à réussir que la tomate classique, la tomate cerise est parfaite pour les jardiniers du dimanche. En pot ou en pleine terre, elle demande juste un peu de soleil, un tuteur, et un arrosage maîtrisé. En échange, elle offre des grappes sucrées pendant tout l'été.
5. Les salades : laitue / mâche / roquette. Que ce soit en pleine terre ou en bac, la laitue pousse vite et se récolte feuille à feuille. Il suffit de couper les feuilles extérieures pour qu'elle continue de produire. Astuce : semer à l'ombre légère pour éviter qu'elles montent trop vite en été.
6. Ail / Oignon / Échalote : peu de soins, poussent tout seul ou presque ! Astuce : à planter à l'automne ou au début du printemps, selon la région.
7. Les haricots verts : peu d'arrosage, poussent vite, récolte abondante. Les variétés naines ne nécessitent pas de tuteur et sont idéales pour les débutants. Les variétés grimpantes sont parfaites pour un petit espace vertical. La récolte est abondante et régulière si l'on cueille les gousses encore jeunes.
8. Les pommes de terre : un bout de pomme de terre germée dans de la terre, et c'est parti ! Astuce : ça fonctionne même dans un grand sac ou un bac profond.
9. Les aromatiques : basilic, ciboulette, persil ou menthe... Ces plantes ne sont pas des légumes, mais elles méritent leur place dans le potager. Elles repoussent certains nuisibles et relèvent tous les plats. Faciles à cultiver, elles poussent aussi bien en pot sur le balcon qu'en pleine terre.
10. Bonus : épinards, blettes, pois, betteraves : tous faciles et peu exigeants, parfaits pour étoffer ton potager une fois les bases prises !