La Fontaine des Saveurs

Nous sommes allés diner à 6 pour l'anniversaire de mon beau père/grand père. Le repas était superbe comme le service très discret,disponible et efficace. Juste un peu d'attente entre les plats. Un petit plus avec la bougie sur le dessert. Je recommande chaleureusement.

Accueille agréable, limite obséquieux, cadre plutôt neutre voire fade, cuisine très très quelconque… La carte réduite associée à une liste de fournisseurs de produits frais nous laissaient entrevoir une cuisine savoureuse. Les plats proposés semblaient attrayants. Le résultant est décevant, souvent fade à l’image du cadre, ou alors très déséquilibré dans ses saveurs. Le bœuf de 4h est bon ; c’est un bon bourguignon dans une formule Entrée-Plat à 27€. Les ravioles de tourteau sont farineux, je cherche encore le gout du tourteau. Seul le petit chablis de la maison Régnard a su sortir son épingle du jeux. C’est un resto hors de prix au regard de ce que l’on y mange….

1h30 d attente entre la commande et le srvice. Boeuf de 4 heure sans plusledessert au cafe moyen portion minimaliste, 1figue roti avec un gateau de 5mm d epaisseur. Mais service agreable.

Tres bonne cuisine plein de saveurs d'originalités, on sent la fraicheur des produits et le fait maison. Dommage que la presentation des assiettes manque de modernité et d'originalité, il y a vraiment du boulot a faire ce sujet. Oublier les tuiles au formes ringarde avec les écritures sans aucun interet. Mais le principal est la. C'est le gout.